feat(workflow): Gitea-Wiki als generierter Spiegel von docs/ (#192)

Konverter .gitea/scripts/wiki_mirror.py, Push-Skript wiki-push.sh, Job wiki-mirror in release.yml, Dispatch-Workflow wiki-mirror.yml und --check-Schritt in ci.yml. Version 9.0.0-beta.13.

Files changed:
- .gitea/scripts/wiki-push.sh
- .gitea/scripts/wiki_mirror.py
- .gitea/workflows/ci.yml
- .gitea/workflows/release.yml
- .gitea/workflows/wiki-mirror.yml
- CHANGES.md
- README.md
- VERSION
- docs/dev/development.md
- tools/chemenu/tests/test_wiki_mirror.py

Co-Authored-By: Claude Code <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01SnAJ7Z3CpVD3PRbN73QtU2

CHANGES.md

@@ -14,7 +14,7 @@ place only: `instructions/dev/version-parts.md` § The candidate model.
 
 ---
 
-## 9.0.0-beta.12 - 2026-10-07 - tools/README.md: Asset-Modus beschreibt Entpacken in den eigenen Ordner, Wiederholung und Zurückrollen
+## 9.0.0-beta.13 - 2026-10-07 - Gitea-Wiki als generierter Spiegel von docs/: Konverter, Push-Skript, Workflows
 
 **Author:** Torben Nehmer
 
@@ -42,6 +42,7 @@ place only: `instructions/dev/version-parts.md` § The candidate model.
 - tools/README.md module tree names reference_doc.py and the fourth view cli_contract renders
 - Rebase-Review Gate: Anzeigename in Hilfe- und Fehlertexten von sync und publish angeglichen
 - tools/README.md: Asset-Modus beschreibt Entpacken in den eigenen Ordner, Wiederholung und Zurückrollen
+- Gitea-Wiki als generierter Spiegel von docs/: Konverter, Push-Skript, Workflows
 <!-- /wikitool:bumps -->
 
 ### Tutorials: installation in English, and a first source to a first answer (#191)